Ikan Komu Asar

Ikan Komu Asar - Ikan sebelum diasap dibersihkan dan dibelah dua dahulu kemudian ditusuk dengan bambu. Resep Ikan Komu Asar Colo- Colo.

Paling Populer 18 Gambar Mobil Carry Keren Modifikasi Suzuki Carry Pick Up Simple Tapi Keren From Www Youtube Com Suzu Modifikasi Mobil Mobil Mobil Keren

Yang mebuat ikan komu asar ini istimewa jika disajikan dengan sambal colo-colo.

Ikan komu asar. Ikan Komu Asar adalah salah satu kuliner olahan ikan yang cukup banyak ditemui di Maluku. Bahasa Nuaulu digunakan oleh masyarakat suku Nuaulu di Pulau Seram Selatan. Kuliner khas Maluku Ikan Komu Asar biasanya menggunakan bahan utama ikan tongkol cakalang hingga tuna pemilihan ikan tersebut karena memiliki daging yang lebih tahan ketika proses pengasapan dan sesudahnya.

Makanan ini dibuat dari ikan cakalang yang dimasak dengan cara ditusuk dengan bambu lalu diasap selama kira-kira satu jam. Selain cakalang ikan asar dibuat juga dari ikan tongkol atau ikan tuna. Ikan komu asar juga cocok digunakan sebagai lauk dan pelengkap nasi serta sambal colo-colo.

Ikan Komu Asar. Ikan dibersihkan lalu diolesi garam secukupnya Lalu ikan tadi dibungkus dengan daun pisang kemudian barulah dipanggang pakai daun pisang segar Cabai tomat dan bawang merah diris lalu dibubuhi air jeruk nipis. Proses memasak ikan komu asar ini.

Pertama-tama ikan mentah yang segar dibersihkan isi perutnya lalu daging ikan ditusuk dengan bambu memanjang mengikuti bentuk ikan. Makanan yang satu ini sepertinya wajib anda cicipi untuk anda yang memang benar-benar ingin mencoba kekayaan makanan khas yang ada di seluruh Indonesia. Pengasapan ikan yang biasanya menggunakan cakalang ini dilakukan hingga satu jam lebih.

Kemudian diasap kurang lebih satu jam. Cara membuat Ikan Komu Asar. Ikan asar adalah makanan khas ambon yang terbuat dari ikan segar.

Ikan komu asar merupakan makanan yang berbahan dasar ikan dengan jenis komu cakalang tuna yang masih segar kemudian dibersihkan dan diberi bumbu khas Maluku. Ikan Komo Asar ikan cakalang asap Karena pada suka. Ikan ini sangat enak dimakan apalagi dengan nasi dan sambal andalan dari ambon yaitu sambal colo-colo.

Ikan komo asar cakalang asap bawang merah cincang k asar cabe rawit potong kecil-kecil jeruk cuijeruk nipis ambil airnya garam tomat hijau potong-potong kecil kecap manis. Pengolahannya dilakukan dengan cara ditusuk menggunakan bambu. Ikan komu asar ini dimasak dengan cara ikan tongkol tadi yang sudah dibersihkan ditusuk dengan bambu yang panjang lalu diasap selama 1 jam.

Ikan Komu Asar atau bisa juga dibilang ikan asap merupakan salah satu makanan khas Maluku yang sangat terkenal. Kuliner khas ini biasa dimasak dengan cara diasap selama kurang lebih 3 jam untuk kematangan hingga ke duri ikan paling tengah dan warna ikan yang kecoklatan. Ikan komu asar merupakan olahan ikan dengan cara diasap.

Biasanya teknik memasak ikan komu asar ini dibuat menggunakan ikan tongkol dan tuna. Makanan ini berbahan dasar ikan cakalang. Ikan komu asar sangat cocok disantap dengan nasi dan sambal colo-colo.

Masakan ikan memang sangat terkenal di Maluku sana salah satu masakan khas Maluku yang terkenal adalah sebuah makanan yang dikenal dengan nama ikan komu asar. Berbahan dasar ikan tongkol yang diasari atau diasapi membuat ikan komu asar menjadi sajian kuliner khas Ambon yang namanya cukup terkenal. Fungsi dari bambu sendiri adalah sebagai penopang ketika proses pengasapan dilakukan.

Ikan kuah pala mempunyai cita rasa. Ikan Komu Asar Colo- Colo. Ikan Komu Asar Khas Ambon.

Cara membuat Ikan Komu Asar ini sebenarnya cukup sederhana tapi memerlukan waktu yang lama yaitu sekitar 4-5 jam. Masyarakat setempat biasanya menggunakan ikan cakalang atau ikan tuna untuk diolah. Ikan ini dimasak dengan ditusuk bambu dan kemudian diasapi selama kurang lebih satu jam agar bumbunya meresap.

Jenis ikan yang biasa digunakan antara lain adalah tuna tongkol komu atau cakalang. Ikan yang sudah diberi bumbu kemudian ditusuk dengan menggunakan bambu. Ikan Komu Asar pada umumnya terbuat dari ikan cakalang ikan ekor kuning atau ikang tongkol.

Ada beberapa contoh makanan khas Ambon seperti ikan komu asar. Biasanya pas acara keluarga aq suka. Ikan Komu Asar.

Selanjutnya ada olahan ikan komu asar yang nggak kalah populer di deretan makanan khas Maluku lainnya. Resep Ikan Komu Asar yang Gurih. Untuk membuatnya kamu cukup membutuhkan satu ekor ikan tongkol atau cakalang beberapa lembar daun pisang tiga sendok makan garam tiga buah cabai tiga buah bawang merah satu buah tomat dan satu buah jeruk nipis.

Lihat resep sambal colo -colo. Selain itu ada juga penggunaan ikan tuna. Menggunakan bahan dasar ikan cakalang tentu saja olahan khas ini sangat lezat.

Ikan komu asar merupakan makanan khas maluku utara yang cara memasaknya yaitu ikan cakaang ditusuk dengan bambu kemudian diasapi selama satu jam. Makanana khas dari Maluku selanjutnya adalah ikan komu asar. Ikan Kuah Pala Instagram by berna_dith.

Ikan komu asar ini berasal dari ikan jenis tongkol. Ikan Komu Asar masakan dengan aneka rempah yang enak dan menggugah selera. Jadinya aq selalu stok di kulkas ikan komo asar praktis tinggal di padukan dengan sambal colo-colo dan nasi putih.

Paling Populer 18 Gambar Mobil Carry Keren Modifikasi Suzuki Carry Pick Up Simple Tapi Keren From Www Youtube Com Suzu Modifikasi Mobil Mobil Mobil Keren

Pin Di Marketplace Pinterest Marketplace

Celana Kodok Anak New Drivers Alabama Crimson Tide Alabama Fans

Paling Populer 18 Gambar Mobil Carry Keren Modifikasi Suzuki Carry Pick Up Simple Tapi Keren From Www Youtube Com Suzu Modifikasi Mobil Mobil Mobil Keren